石窯パン工房サフラン

お客様に「ありがとう」と言ってもらえる接客・パン作りを!!

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サフランのこだわり/オーナー紹介

サフランでは各店共通して焼き方やパン種、小麦にこだわっていますが、お店の雰囲気や品揃えは各店の店長が個性を生かして独自の雰囲気を作り上げています。お気に入りのお店を見つけてください!

サフランのオーナー
小川社長

小川佳興

1955年 神戸生まれ
大学進学時に上京、製パン店に勤めた後、製菓店・レストランで修行。1986年(昭和61年)に千葉県松戸市稔台に1店舗目をオープン後、北柏・松戸エリアで現在5店舗を経営。現場主義で強いポリシーをもちながら、朝から晩までパン作りに関わっています。


サフランのこだわり
石窯のむずかしい温度調整は各店長の腕の見せ所!
丹沢酵母フランスパン種を使用。全粒粉も自家製です。
最何度行っても迷うくらいのパンの種類の多さ!! 最大70台分の駐車スペースで
ゆったりお買い物。

店舗情報
[おおたかの森店] 平成25年11月open 流山市十太夫104-5
おおたかの森店
パン屋さんとは思えないパン屋さん!
カフェコーナーも広々。
[お菓子の森店] 平成22年10月open 流山市青田96-1
お菓子の森店
サフラン初のお菓子屋さん。ムードたっぷりのお菓子の世界
[北国分店] 平成21年5月open 市川市堀の内3-4-12
北国分店
5月に新規開店!
カラフルで楽しい工夫がいっぱいのお店です。
[新松戸店] 平成19年12月open 松戸市新松戸北2-17-4
新松戸店
平成19年12月にリニューアルオープン!
黒・白・銀のクールなお店です。
[北松戸店] 平成18年7月open 松戸市上本郷3188
北松戸柏の葉店
今迄のサフランと違い石窯を使っていません。
美容院やブティックの様なお洒落な外観。
[柏の葉店] 平成17年open  流山市青田93-1
柏の葉店
教会をイメージした明るい店内。
朝6時半から焼きたてのパンがたべられます。
[北柏店] 平成15年open  柏市松葉町2-11-4
常磐平店
ジャズの流れる落ち着いた雰囲気のお店です。
パンの種類がとにかく豊富。
[常盤平店] 平成28年リニューアルopen  
常磐平店
桜並木が有名な常盤平駅近くのお店です!朝6時半からOPENしています!


サフラン柏の葉店
サフラン北柏店
サフラン新松戸店
サフラン常盤平店
サフラン北松戸店
サフラン北国分店
サフランおおたかの森店
サフランお菓子の森店

仕切り線 石窯で焼くパン サフランのこだわり
石窯パン工房 サフラン