有限会社サフラン

いちじくとイチゴのショートケーキ（2024/9）

人気のイチゴのショートケーキに根本ファームさんのいちじくを合わせました！

サンマルツァーノ（2024/8）

毎年恒例この時期だけの、正太郎が作ったイタリアントマトを沢山使ったパイピザ

まるごと桃（2024/7）

毎年大人気のまるごと桃。販売期間中は予約可能

ナスみそチーズ（2024/7）

季節限定商品！毎年夏の人気商品！ ナス、みそ、チーズのベストマッチ！

豚しゃぶSPバインミーサンド（2024/7）

ごまだれ豚しゃぶとなます、チリソース、パクチーそして目玉焼きが入ったSPバインミー

ブルーベリーレアチーズタルト（2024/7）

ベリーガーデン山中さんのブルーベリーを使用。サクサクタルトにレアチーズ、ブルーベリーを敷き詰めました！中にはカシスソースを塗ってます！

ジンジャーエール（夏のおすすめ）

人気です！丘の上大人気のジンジャーエール！新生姜から抽出した完全手作りシロップ。シュワシュワ炭酸で割って提供します！

ジンジャータツタ（夏のおすすめ）

新生姜を使用！ジンジャーエールを提供してる期間限定です！甘く煮て、美味しいソースを作りました。

レモンリコッタ（2024/6）

（手前）リコッタチーズを使用したさっぱりとした口どけ

メロンパニエ

（奥）くり抜いたメロンの中には、生クリーム、こゆず、黄桃、いちごが入った贅沢ケーキ

パンプルミエル （2024/5）

ふんわりはちみつムースとグレープフルーツ昨年人気商品だったため、復活！

(手前)バインミーサンド（2024/5）

スイートチリソース、なます、ローストポーク、パクチーが入ったベトナム定番さっぱりサンド

(奥)焼豚バインミーサンド

スイートチリソース、なます、焼豚、きゅうり、パクチー、ガラムマサラが効いたバインミーサンド

ダマンドクロワッサン （2024/4）

中にはプラリネペーストとチョコレートクリーム。アーモンドクリームをしっかり、香ばしくなるまで焼き上げました。

春色 （2024/4）

なめらかパンナに、甘酸っぱい苺と練乳

トゥンブロートラタトゥイユ （2024/4）

うす焼きのライ麦にたっぷりラタトゥイユとチーズ。トゥンブロートとはスウェーデンの伝統的なフラットブレッド

旬のなばなのパイピザ （2024/3）

ファーム根本さんが育てたおいしいなばなを使用

ぜいたくメロンパン （2024/3）

ブリオッシュの生地、皮にはアーモンドを混ぜ込んで、さらにザクザクに仕上げました

ブロッコリーとたまごのサンドウィッチ （2024/3）

栄養満点のブロッコリーを使ったサラダを挟んだ三角サンド

ピスタチオクロワッサン （2024/2）

「news everyで紹介されました」（現在は販売終了）。サクサクのクロワッサンに、ピスタチオのクリーム、ラズベリーソース、ベルギーホワイトチョコをサンド。上にもがっつりピスタチオクリーム

ベーコンときのこの和風パイピザ （2024/2）

ゆきまる （2024/2）

ロールケーキに大きなスカイベリーを乗せ、モチモチ求肥で包みました

しろまる （2024/2）

丸ごとみかんの贅沢ケーキ。ゆきまる同様モチモチ求肥で包みました

（2023/12）
（左）いちごのタルト　 今が旬のいちごをたっぷり乗せたおすすめのケーキ

（手前）フレジエ　カスタードとバターの濃厚ムースリーヌにたっぷりのいちご

（右奥）いちごの樹　軽いココア生地にいちごを乗せて巻きました

りんごのプリンパイ復活！！ （2023/10）

サクサクのパイ生地にプリンクリームとりんご

チョコモンブラン （2023/秋）

サクサクのメレンゲに濃厚チョコレートモンブラン。中にはチョコレートのクレームショコラ

贅沢モンブラン （2023/秋）

タルトの土台に和栗ペースト、生クリーム、カシスソース、珍しい栗のチョコレートクリームで仕上げました

（右）スイートポテト/（左）イートマロン （2023/秋）

お菓子の森の頃から作っている、しっとり、ほっくり洋菓子屋さんのスイートポテトとスイートマロン

安納芋あんぱん （2023/秋）

秋だけ限定！安納芋のあんこが入ったあんぱん

いちじくと生ハムクリームチーズ （2023/夏）

塩っぱい生ハムとクリームチーズ、完熟いちじくが甘くておいしい ファーム根本さんの美味しいいちじくを使用しています

いちじくのスイーツ （2023/夏）

毎年大好評のファーム根本さんのいちじくが旬を迎えました！

いちじくのハニートースト/ いちじくのタルト/ いちじくの生ドーナツ/ いちじくのマリトッツォ/ いちじくと生ハムのクリームチーズクロワッサンサンド

サンマルツァーノ （2023/8）

ベーコンとトマトのピザ、石川ファームさんが作ったイタリアントマトを使用しております！今、丘の上の人気No.1商品です！ 夏季限定！！

カッパサンド（2023/夏）

飲む杏仁.2（2023/夏）

人気の飲む杏仁の進化ver。ゼリーが入りました！丘の上限定です

丸ごと桃 （2023夏）

毎年大人気の”丸ごと桃”　

（2023夏）
ブルーベリーレアチーズタルト

ブルーベリーガーデン山中さんのブルーベリーを使用。中にはラズベリージャム入り

マンゴータルト 　台湾マンゴーをたっぷり使用

（2023/夏）

松戸の加藤ぶどう農園さん、山梨南アルプスの山昭ファームさんのぶどうをたっぷり使ったケーキです。

（2023/夏）

松戸の加藤ぶどう農園さん、山梨南アルプスの山昭ファームさんのぶどうをたっぷり使ったケーキです。

メロンパニエ
（2023/夏）

メロンパニエはメロンの大きさにより価格の変更をすることがあります。

ローストビーフサンド（2023/7）

ちょっとリッチにローストビーフをたっぷり使ったヴィエノワサンド。キャロットラペと紫キャベツラペの酸味がお肉の相性と抜群！ルッコラがいいアクセント

（2023/7）（手前）ローストチキンサンドレモンジンジャーソース アーモンドの食感！

（奥）パストラミポテトサラダハニーマスタード

〈ハワイアンスコーン〉
マンゴークリームチーズ
（2023/6）

クリームチーズと、フルーツが入ったしっとりスコーン

フォレノワール
（2023/6）

キルシュ漬けのダークチェリーとなめらかなガナッシュ

ほぼっマンゴープリン
（2023/6）

ココナッツピューレをブレンドした特製プリン、中にはマンゴーたっぷりでプリンと言うよりほぼマンゴー

（2023/6）
1.レモンクリームチーズハニートースト
2.オレンジクリームチーズハニートースト
3.あんバターハニートースト

フランス産発酵バター使用。中はつぶあん

（2023/6）
1.マンゴーバナナ

マンゴーバナナ生地にキャラメルバナナとキャラメルチョコ

2.オレンジとチョコ

オレンジピール入りの生地にチョコのかたまり

3.チョコ×3

チョコ生地、チョコチップ、チョコのかたまり入り

パンプルピスターシュ
（2023/5）

ピスタチオクリームにグレープフルーツゼリーと果実！夏向けデザートです。

揚げピザ ラタトゥイユ
（2023/5）

トルティーヤ生地にラタトゥイユとたっぷりチーズを入れて、カリカリに揚げました。

ちょこばななろーる
（2023/5）

トルティーヤ生地にチョコクリームとホワイトチョコ、バナナを巻いてカリカリに揚げました。

チョコレート隊長
（2023/4）

材料が揃った時にしか出ない、ちょっとリッチな駄菓子パン。中にはチョコレート生クリームがたっぷり

クロッカンシュー
（2023/4）

ザクザクのクロッカンを被せた、丘の上限定シュークリーム

チョコレート隊長
（2023/4）

材料が揃った時にしか出ない、ちょっとリッチな駄菓子パン。中にはチョコレート生クリームがたっぷり

イタリアの風
（2023/4）

セミドライトマト、グリーンオリーブ、クリームチーズ、バジルを入れたハードパン。

サーモンとバジルチーズのブルスケッタ
（2023/3）

熟成バゲットにバジルソースを塗って、しっかり焼き込み、上にクリームチーズ、トマト、サーモン、オリーブを乗せました。ローストビーフが乗ったブルスケッタも

ばかパストラミ
（2023/2）

以前販売して大好評だった、ばかパストラミが復活！！
パストラミポークがいっぱい入ったバゲットサンド

ショコラバゲット（左）キャラメリア（右）パッションホワイ
（2023/2）

（左）サクサク食感の塩キャラメルと、キャラメル味のチョコレート
（右）ホワイトチョコと、パッションの酸味と、バゲットのサクサク食感

もちもちチョコ
（2023/2）

丘の上サフランの人気Ｎｏ．1商品もとったパン
店長オススメ、スタッフのオススメ！！湯種製法で作ったもっちもちの生地に甘いホワイトチョコとダークチョコをたっぷり練り込みました。

もちもちチーズフォカッチャサンド ベーコンエッグ
（2023/1）

店長オススメのもちもちチーズフォカッチャで、サンドウィッチを作りました！ピクルスが美味しさの秘訣！

フレジエ（2023/1）

カスタードとバターの濃厚ムースリーヌに、たっぷりのいちご。

いちごと生クリームのタルト
（2022/12）

甘酸っぱいいちごと、アーモンドのタルト、旬の味をお楽しみください。

いちごと生クリームのタルト
（2022/12）

シュトーレン
（2022/12）

店長自慢。生地の固さ、漬け込むリキュール、食感、ナッツとドライフルーツの割合など、様々な所にこだわりました。

贅沢モンブラン
（2022/11）

和栗のクリームと、生クリーム、カシスソース。

りんごとカスタードのハニートースト
（2022/11）

人気のハニートーストにカスタードクリームとりんご。

チョコレートマニア
（2022/11）

今年のクリスマスケーキ商品！しっとり焼き上げたチョコケーキに、焼きチョコ。

キャラメルナッツハニートースト
（2022/11）

大人気のハニートーストにマカダミア、アーモンド、くるみ、カシューナッツをキャラメルであえて、乗せました。

キャラメルナッツ
（2022/11）

ザクザクのデニッシュ、カリカリのナッツ、クリームチーズの上にはザクザクのメレンゲ。

ベーコンときのこの和風パイピザ
（2022/11）

今現在人気上昇中！ 秋の味覚をお楽しみください！！

いちじくのハニートースト
（2022/秋）

ジューシーな厚切りハニートーストに、旬のいちじくと、クリームチーズ。

いちじくタルト
（2022/秋）

根本ファームのいちじくを、丸ごとタルトに乗せて仕上げました。 中のカスタードクリームが、いちじくと良く合います。

クレメダンジュ（2022/10）

フロマージュブランとマスカルポーネのムース。

生ドーナツ 根本ファームのいちじく
（2022/10）

根本ファームの新鮮いちじくを、人気の生ドーナツに挟みました。 カスタードクリーム、こし餡、いちじくが相性バツグン。

おいものハニートースト（2022/10）

秋の味覚！紅あずまの甘露煮のせ。

（2022/10）
生ドーナツ

加藤ぶどう農園さんのシャインマスカット/ファーム根本さんの朝採れイチジク
くり 中には栗味の生クリーム、上には大きな栗
かぼちゃ濃厚 かぼちゃクリームがたっぷり！

桃の杏仁豆腐（2022/夏のおすすめ）

旬の桃と杏仁豆腐、果汁をお楽しみください。

まるごと桃（2022/夏のおすすめ）

毎年大人気、種を抜いて、自家製クリームをたっぷり詰めました。
※入荷した桃のサイズにより金額の変更あります。ご了承ください

ノワゼットカフェ（2022/8）

ザクザク食感のヘーゼルナッツ入りのクロッカンを、ブリオッシュ生地に乗せて、香ばしく焼き上げました

生ドーナツ3種（2022/8）

カスタード自家製カスタードと生クリームを合わせた口どけの良い一品です

マスカルポーネマスカルポーネクリーム入り、コーヒーシロップを入れ、お召し上がり下さい

ピスタチオラズベリー ピスタチオクリームがたっぷり入ってます

サンマルツァーノ（2022/8）

石川ファームの正太郎さんが作った野菜を使用。大人気！！

なすみそチーズ（2022/8）

石川ファームの正太郎さんが作った野菜を使用。こちらも大人気！！

マンゴータルト（2022/7）

美味しい台湾マンゴーが入荷した時のみの商品になります

ブリオッシュ サレ（2022/7）

オリーブ、チーズ、セミドライトマト、バジルの入ったリッチなパン。生地がとにかく美味しい

ブルーベリーレアチーズタルト（2022/7）

ベリーガーデン山中さんの、美味しいブルーベリーを使用してます

ブルーベリーレアチーズ（2022/7）

ベリーガーデン山中さんの、美味しいブルーベリーを使用してます。 中にカシスのジュレが入ってます

オレンジショコラ（2022/6）

極上シフォン （2022/6）

ヴィエノワシリーズ （2022/6）

（写真上から）厚切りベーコンサンド｜生ハムはちみつゴルゴンゾーラ｜サーモンタルタル

ヴィエノワシリーズ （2022/6）

（写真上から）練乳ピスタチオ｜クリームサンド｜クリームサンド～いちご～

メロンマリトッツォ
（2022/5）

メロンパニエ
（2022/5）